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Queque casero

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Receta deQueque casero

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Receta enviada por fly
1042 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Queque casero

Un bizcocho tierno y jugoso, con el toque secreto de la nata montada, y sin mantequilla. Una delicia muy fácil de hacer.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 50 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 27 Marzo de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Queque casero?

  • 180 gr. de harina
  • 110 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 120 ml. de nata de leche
  • 8 gr. de levadura en polvo

¿Cómo se prepara Queque casero?


Este queque casero es muy jugoso. Lo primero que hay que hacer es echar la nata de leche en un bol y montarla. En otro bol, vamos a batir los huevos, y los vamos a mezclar con la propia nata montada. Luego echaremos el resto de ingredientes del queque casero: la harina tamizada con un colador, el azúcar y la levadura.

Hay que mezclar muy bien para que la masa del queque casero quede homogénea. Luego engrasaremos las paredes del recipiente para horno que vayamos a usar de molde, y verteremos sobre él la mezcla del queque.

El tiempo de horneado de este queque casero es de 50 minutos a 175 ºC.

Una vez hecho el queque, hay que desmoldar y dejarlo enfriar entes de empezar a comerlo.


Foto orientativa: Gonmi

Nota del autor

La nata que hay que usar para esta receta de queque casero, debe ser especial para montar. No puede ser light.



La receta Queque casero tiene 1 comentarios

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Avatar de patriciadelatorre patriciadelatorre

Hola disculpe que quiere decir con la palabra (montada ) (montar) Queque casero. patriciadelatorre el 12-04-2012

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